La Roser i en Pau són un matrimoni que va decidir començar una nova vida a Bellver de Cerdanya. Allà, van obrir La Noga, un petit restaurant especialitzat en cuina catalana de proximitat.
El nom del projecte neix d’una paraula molt pròpia de la zona: a la Cerdanya, a les nous se’ls diu noga.
Per al seu rètol, volien una peça diferent: planxa de ferro i llum retroil·luminada. Ens van compartir idees i exemples de tipografies, i vam començar a dissenyar una peça inspirada en la forma d’una nou.
Després de diverses propostes, teníem el disseny final. Vam proposar foradar els nervis interiors, però la Roser va preferir mantenir només les lletres. Aquesta decisió ens va portar a experimentar amb una tècnica nova: dibuixar a mà els nervis amb la radial, creant un baix relleu per donar textura a la planxa.
